Frischer Sauerkraut-Karotten-Salat (vegan)

Frischer Sauerkraut-Karotten-Salat (vegan)

Frischer Sauerkraut-Karotten-Salat Zutaten Salat4 große Karotten200 g frischer SauerkrautEin paar EL Sonnenblumenkerne ((optional: gekeimt, siehe Anleitung unten))Zutaten DressingSaft einer halben Zitrone ZubereitungKarotten fein reibenDie Karotten, mit dem Sauerkraut...
Knackiger Linsensprossen-Salat (vegan)

Knackiger Linsensprossen-Salat (vegan)

  Knackiger Linsensprossen-Salat Zubereitungszeit: 10 Minuten + Keimzeit Linsensprossen 1 Keimglas Berglinsensprossen ((alternativ: 150g Berlinsen gekocht))5 mittelgroße Tomaten2 Paprika2 EL Olivenöl ((in Rohkostqualität*))etwas Senf ((in...