Haferflocken-Datteln-Energy-Balls
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Haferflocken-Datteln-Energy-Balls

Diese Energy Balls sind frei von Nüssen und der ideale Snack für unterwegs. Super sättigend, leicht verdaulich und lecker! Nur 4 Zutaten!
Vorbereitungszeit30 Min.
Zubereitungszeit15 Min.
Arbeitszeit45 Min.
Portionen: 4 Portionen
Kalorien: 700kcal

Zutaten

  • 100 g Datteln entsteint, z.B. Deglet Nour
  • 150 g Haferflocken am besten frisch gequetscht oder frischer Haferschrot
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Vanille und Zimt

Anleitungen

  • Die Datteln ca. 30 Minuten einweichen und anschließend ohne das Wasser im Mixer pürieren. Falls nötig etwas Wasser hinzugeben. Die Masse musst nicht homogen werden.
  • Für die Haferflocken frische Haferkörner in einer Flockenquetsche quetschen oder in einer Getreidemühle frischen Haferschrot herstellen.
  • Anschließend in einer Schüssel die Dattelmasse, die Haferflocken mit dem Salz, Vanille und Zimt mit einem Löffel vermischen.
    Optional: Ein paar Haferflocken erst später hinzugeben, um die Energyballs darin zu wälzen.