Der Duft und Geschmack von selbst gebackenem Vollkornbrot überzeugt fast jeden. Aber Vollkornbrot backen ist doch so aufwendig? Nicht unbedingt! Dieses Vollkornbrot Rezept beweist das Gegenteil! Die Zubereitungszeit liegt bei …
Wer sich glutenfrei ernähren möchte, steht vor der besonderen Herausforderung gesunde Lebensmittel zu finden. Die meisten glutenfreien Backwaren bestehen hauptsächlich aus Maisstärke – also „glutenfreies Weißmehl“ sozusagen. Ganz zu schweigen …
Vor meiner Vollwert-Zeit habe ich mir ab und an gerne eine Müsli-Stange beim Bäcker gegönnt. Abgesehen davon, dass die sowieso sündhaft teuer war, wollte ich dazu eine Vollkorn-Alternative entwerfen.Ich finde …
Dieses Rezept ist eine Abwandlung vom schnellen Vollkornbrot mit Hefe, das ich auch schon auf diesem Blog veröffentlicht habe. Als Getreide habe ich diesmal frisch gemahlenen Dinkel gewählt, der wirklich …
Pancakes sind wirklich das geilste Frühstück überhaupt. 🙂 Findest du nicht auch? Zutaten: 170 g (frisches*) Buchweizenmehl 2 Bananen 2 TL Flohsamenschalen, gemahlen 2 TL Mandelmus 2 TL Backpulver 350 …
Vollkorn-Bananen-Pancakes mit Mandelmus (vegan & glutenfrei) weiter lesen »
Du denkst Kekse sind automatisch ungesund? Dann probier‘ dich mal an meinem Rezept aus. 😉 Statt gewöhnlichem weißen Zucker verwenden wir Datteln. Außerdem sind die Kekse vegan und glutenfrei! Tipp: …
Vollkornkekse ohne weißen Zucker (vegan & glutenfrei) weiter lesen »
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